وأدخلت إلى الهند حوالي عام 1772 و 1785 م . لم تعرف البلاد العربية للبطاطا اسما قبل القرن التاسع عشر للميلاد ، ولم تنتشر هذه الزراعة في الأقطار العربية الا في أواخر القرن التاسع عشر ومن المؤكد ان هذه الزراعة دخلت عن طريق البعثات الفرنسية التي كانت ترد من فرنسا بعد الثورة الافرنسية الكبرى ، وكانت تحمل معها العلم وبعض النباتات فتنشرها في هذه البلاد ، وتعلم أهلها كيفية زرعها ، واما مصر فكان أول عهدها بها في أواخر القرن الثامن عشر ، وقد صدرت إلى انكلترا عام 1893 م . وبعد الحرب العالمية الأولى توسعت زراعة البطاطا في البلاد العربية خصوصا في لبنان وأصبحت من الزراعات المهمة ، ومن أهم المواد الغذائية . وفي منتصف القرن التاسع عشر كانت البطاطا من المزروعات المهمة الرئيسية في شمالي أوروبا والجزر البريطانية وأميركا الشمالية . ان نوع البطاطا الذي ادخل إلى انكلترا كان لون رؤوسه اصفر ولون أزهاره ازرق مصفر ، واما النوع الذي ادخل إلى أوروبا فلون رؤوسه احمر ولون أزهاره اصفر محمر . ومع أن البطاطا قد نشأت أصلا في نصف الكرة الغربي فقد اقتضى الامر حوالي قرنين من الزمان لتعبر المحيط مرة أخرى وتجعل من نفسها محصولا غذائيا في أميركا الشمالية . ففي عام 1719 قاد الأب جيمس ماك كريفور ، القسيس الاسكتلندي ، الايرلندي الأصل فريقا يضم 16 عائلة من المهاجرين من ايرلندا الشمالية إلى منطقه « لندندري » بولاية نيوها ميشير الأميركية ، وكانت معهم شحنة من بذور البطاطا قاموا بزراعتها في منطقة مساحتها حوالي فدانين ونصف فدان ، فكان محصولها هو الذي أبقاهم على قيد الحياة في الشتاء التالي . واليوم تزرع البطاطا في جميع انحاء العالم . . .